Sup sayur
200 g daging ( potong kecil2 )
Sepotong kobis ( dipotong kecil2 )
1/2 potong karot ( potong memanjang atau nipis )
1 paket cendawan tiram
sawi ( di potong )
daun sup ( untuk hiasan )
1/2 biji bawang besar ( dipotong kecil2 dan ditumbuk )
3 ulas bawang putih ( ditumbuk )
1 hiris halia ( ditumbuk )
2 suduteh lada putih ( ditumbuk )
Cara penyediaaan
1. Tumis bahan tumbuk hingga wangi kemudian masukkan daging.
2. Masukkan air untuk kuah secukupnya… Masak hingga daging empuk.
3. Bila daging telah empuk masukkan sayur2an
4. Sesuaikan rasanya bolehlah diangkat
5. Bolehlah dihidangkan dengan nasi dan sambal kicap.
No comments:
Post a Comment