BAHAN-BAHAN
- Telur (ikut suka)
- Daging cincang
- Lada sulah
- Halia (sikit saja)
- Bawang merah
- Bawang putih
- Sayur campur
- Hirisan nenas
- Sos tomato
- Sos cili
- Sos tiram
CARA-CARA
- Tumis bawang merah,bawang putih, halia sampai naik bau.
- Masukkan daging cincang dan lada sulah, semua sos. Biar sampai empuk.
- Kemudian baru masukkan sayur campur dan nenas.
- Telur dipukul dengan garam sampai kembang.
- Lenggang telur dalam kuali leper sehingga setengah masak. Kemudian masukkan daging tadi ke dalam telur dan dilipat empat segi.
- Hidang bersama sos cili dan sos tomato.
- Jika nak buat sos berkuah, masukkan sos tomato dan sos cili dan tambahkan tepung jagung jika sos terlalu cair.
No comments:
Post a Comment